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一种实现高温低氧燃烧的鼓风式灶具

2014年11月12日09:44 


【技术领域】

  本实用新型涉及一种灶具,具体涉及一种实现高温低氧燃烧的鼓风式灶具,属于公共厨房商用灶具技术领域。

【背景技术】

  现有技术的宾馆酒店、大型商业餐饮和企事业食堂的商用灶具燃料燃烧后排出的烟气中通常含有较多的热量,这些热量通常直接排出,不能加以充分利用,从而浪费了大量的能源,无法达到节能减排的效果,同时也降低了炉灶的热强度。

  因此,为解决上述技术问题,确有必要提供一种新型的能实现高温低氧燃烧的鼓风式灶具,以克服现有技术中的所述缺陷。

【实用新型内容】

  为解决上述问题,本实用新型的目的在于提供一种结构简单,热利用率高,节能环保的能实现高温低氧燃烧的鼓风式灶具。

  为实现上述目的,本实用新型采取的技术方案为:一种实现高温低氧燃烧的鼓风式灶具,其包括双层炉膛、燃烧器、高温烟气回流通道、燃料进料管、空气管以及鼓风机;其中,于所述双层炉膛其内侧壁上设有若干烟气回流孔,于所述双层炉膛内设有高温烟气汇集腔;于所述双层炉膛的底部设有所述燃烧器,燃烧器下部有高温烟气与新鲜空气的混合腔;所述燃烧器上连接有所述燃料进料管;所述高温烟气回流通道一端和高温烟气汇集腔连接,另一端和混合腔连接;所述空气管一端和混合腔连接,另一端和鼓风机连接。

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